Was ist cornus mas?

Cornus mas, auch bekannt als Kornelkirsche, Dirndl oder Hartriegel, ist eine Pflanzenart aus der Familie der Hartriegelgewächse. Sie ist in Europa und Teilen Asiens heimisch und wird oft als Zierpflanze in Gärten und Parks angebaut.

Die Kornelkirsche ist ein kleiner Strauch oder kleiner Baum, der eine Höhe von bis zu 5 Metern erreichen kann. Die Blätter sind oval, gegenständig angeordnet und haben eine schöne grüne Farbe. Im Frühling bildet die Kornelkirsche kleine gelbe Blüten, die in dichten Büscheln an den Zweigen hängen.

Die Früchte der Kornelkirsche sind eiförmige rote oder gelbe Beeren, die im Spätsommer reif sind. Sie sind essbar und haben einen sauren Geschmack, der an Kirschen erinnert. Die Früchte können frisch verzehrt oder zu Marmeladen, Säften oder Likören verarbeitet werden.

Die Kornelkirsche ist eine robuste Pflanze, die gut mit verschiedenen Bodenbedingungen zurechtkommt. Sie bevorzugt jedoch einen sonnigen Standort und durchlässigen Boden. Die Pflanze ist auch winterhart und kann Temperaturen bis zu -20 Grad Celsius standhalten.

In der Volksmedizin werden die Früchte der Kornelkirsche aufgrund ihrer hohen Vitamin-C-Gehalts geschätzt. Sie sollen dazu beitragen, das Immunsystem zu stärken und Erkältungen vorzubeugen. Außerdem werden ihnen entzündungshemmende und antibakterielle Eigenschaften zugeschrieben.